Semana passada jantamos no Innominato Osteria, uma simpática cantina no Paraíso, ali pertinho da 23 de Maio - os paulistanos mais "experientes" vão se lembrar do local onde por muitos anos havia uma granda caravela de madeira ... Se você quiser visitar o site do restaurante, clique aqui.
O nome, um tanto surpreendente, é tirado de um personagem de Manzoni, escritor italiano do início do século XIX - na primeira página do cardápio, você vai encontrar a história completa sobre a origem do nome, que é bem interessante.
Comemos um bom saltimbocca de palmito, em generosa porção que dá para duas pessoas, fácil, fácil. De minha parte, gosto muito do nome desse prato clássico italiano que, de tão apetitoso, salta à boca da gente ...
E bebemos um delicioso Rèmole, um IGT da Toscana feito à base da uva sangiovese misturada, como informa o seu rótulo, com "uma pequena quantidade de cabernet sauvignon". O produtor é o sempre confiável Frescobaldi, e o vinho estava suculento, frutado, com boa acidez e toques de especiarias - o puro retrato da Toscana, pra quem aprecia ...
Total da conta, incluindo várias águas, dois cafés e serviço - cerca de 170 reais.
Bem razoável, não acham ?
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